まんま農園

芋犬

2012-01-31T19:00:00.006+09:00

大好きなのね

　芋

ワシも大好きやねん。

そんなに見んといて・・・

山仕事

2012-01-25T22:11:00.037+09:00

毎日毎日、初仕事・初体験がある。

今日は、キコリ池〇先生のお手伝い！

家の裏山を果樹園や畑に開拓するために、木を伐り出す作業を手伝った。
池〇先生が伐り倒した木を、山から降ろすのが目的だ！

ラジコンウインチ号の操作が私の役目。
伐り倒した木にワイヤーを掛け！
手信号で様々な機械操作を指示され！
それに従ってボタン操作するのだ！

どうです！この無数のボタンの数々！
私の酒焼けした脳味噌には、３つの思考が精一杯・・・
スリリングな作業だ！

ごっつい木が目の前でゴロンゴロンと転がり、
ワイヤーは軋むほど張りつめられ、
その近くに作業中の池〇先生が居る・・・

安全確保はできているのだろうが、素人の私から見るととてもスリリング。

そんな私の気持ちを知る由も無く、はしゃぎ回るデデ・・・デデ・・・ケガスルナヨ

池〇先生曰く、
山は日常と違って、自然の中に人間がお邪魔していると言うことを意識するべきである。
っとのこと。
いい加減な気持ちで作業をすると、最悪の方向へ転がりやすいのだ。

どんな仕事や行動にも、ちょっとした配慮や緊張感を持つことが大切なんだなぁ～。

とても、刺激的で勉強になる一日を過ごせた。

しかし、、、
愛犬デデはそんな神秘的で緊張感のある現場の横で遊びまくっていた。

本当にケガスルナヨ・・・グビリッ

天地返し

2012-01-22T21:50:00.000+09:00

今日も晴れ！バタ子ちゃんの活躍により、ジャングル開拓完了！ 刈り倒した草を一か所にまとめて焼いたり、自然農の田圃の土に被せたりした！次なるミッションは、秘儀天地返し！これは、ジャングルの草の根退治と、土に空気を入れる作業だそうな。詳しい話を聞いたのだが・・・私の酒焼けした脳味噌は、「退治」 と 「空気入れ」 と理解するのに精一杯。そして、前夜酒満タンの酒気帯び運転でラッキー号を稼働！鋤（すき）という、頑強なスコップをラッキー号で引き摺りまわした！すると、こんな感じに耕して、見た事あるような田圃の形になってきた！重労働であるが、成果が目に見えるので感動だ！元気で美味しいお米ちゃんが、ここに育つ姿を想像しながら悦！この日は、生ビールを美味しく飲ます事に努力を惜しまない、行きつけのお店に行ってグビリッグビリッグビリッグビリッグビリッグビリッ・・・今日も、満タンにしてしまった・・・

小柄なカブちゃん

2012-01-17T20:25:00.009+09:00

まんま農園は、傍目には雑草畑。しかし、よぉ～く見ると大根やらカブやら人参やらが転がっているのだ！凄いぞ、まんま！今日は、サラダ用のカブと大根と人参を収穫して湧水にさらす！ええ眺めやぁ～しずる感あふれる画や。しかし、写真を見ても分かる通り、まんま農園のカブは小柄なのだ。まんまは、次は大きいカブを作るぞと張り切っているが、この小柄なカブちゃんは、皮を剥いて塩振って２時間程おくと極旨なのだ！

どぉ～です！この器用な包丁さばき！

極小のかぶちゃんを、薄く皮剥いてビールのおつまみ調理中。

今夜も食べすぎちゃうなぁ～・・・困ったなぁ～・・・グビリッ

バタ子ちゃん

2012-01-10T21:39:00.012+09:00

三年放置の田圃には、たぁ～くさんの草がジャングルを形成しております！

そこで、先日紹介した草刈機をフル稼働してジャングル開拓の日々が続いております。

奥の方に小さく写っているのは、カレコレ２時間草刈り中の親父。

文明の利器は大したもんで、バタバタと草木をなぎ倒して視界を明るくしてくれます。あっラッキー号も命名したのだから、こいつの名前も考えねば。。。

またまた、ボキャブラリーとセンスに欠ける頭脳をフル稼働させた。しかし、なぁ～んにも思いつかない・・・

この記事を読み返していると、「バタバタ」が眼についた！っと言うことで、「バタ子ちゃん」と命名。

何度も書きますが・・・吾輩のボキャブラリーとセンスの無さには、自分が一番傷付いているので、皆様は温かく見守って下さいね（T~T）

どぶろく

2012-01-07T22:23:00.012+09:00

毎日そこそこ寒いですな。わたくし、マサは大変な酒好きで御座います！エッヘン！っということで、どぶろく作りに勤しもうと、家族を陽動！近住の、キコリ池〇先生に「自家製極旨どぶろく大作戦」を学び、いざ挑戦！まずは、水　が大事とのこと！っということで、北風ピューピュー雪景色の篠山の湧水を確保！

そして、家に帰って、水入れて、固めに蒸した米入れて、米麹入れて、イースト入れて、冷暗室に設置すれば、仕込み完了！ なぁ～んてシンプルで楽しい仕込みざんしょ！今の季節なら仕込んで一ヶ月位で飲み頃なそうな！たぁ～のしみだぬぅぅぅぅん！！！！！

甦れ！

2012-01-07T22:14:00.008+09:00

骨董品の様な耕運機と格闘中のオトン・・・

この手の機械修理はオトンの得意分野であるのだが、わたくしは大の苦手・・・直るのかしらと疑心暗鬼三年越しのガソリンを取り除き！新しいガソリンに変えて、要所をチェェェェェェェェック！ドゥルルンッっとエンジンの紐を引っ張るとっぉぉぉぉぉ！ぱんぱかぱぁぁぁん！見事稼働！ いやったぁ～！！！今年は、鍬で５反歩（5000㎡）を耕す事になるのか・・・っと覚悟を決めかねていたので嬉しさ倍増！動く姿がとってもチャーミングなので、名付けてやろうと色々考えた。耕運機だから「運子号」しかし、読み方が「うんこ」はイマイチだなぁ～・・・とか、他にも公表を控えたいようなショーモナイ事を考えていた結果が！耕運　→　幸運　→　ラッキーと言うことで、「ラッキー号」と命名。吾輩のボキャブラリーとセンスの無さには、自分が一番傷付いているので、皆様は温かく見守って下さいね（T~T）

刈るべし！

2012-01-07T22:01:00.011+09:00

人生初の草刈機だんす！

ん～浮かれてる様ですが。。。。。実際は物凄く怖かった・・・なんせ物凄い勢いで刃物が回りまくる。いざ草花へ近づけると一瞬で吹っ飛んでしまう。ちょっと手強そうな草花枝ちゃんも、タチドコロニ吹っ飛ぶ・・・ 恐るべし刃物付円盤マシーン！！！ まぁ～文明の利器に感心してばかりいても、始りも終わりもしないので、いざ三年放置のジャングル田圃へ！ 今年中に田植え出来るように開拓をしなくちゃならん！出陣！！！！！！！！（ちゅいぃぃぃぃいぃぃぃぃぃぃぃぃん）

ただいま！

2012-01-07T21:50:00.008+09:00

はじめまして！マサです！あっちへドンブラッこっちへドンブラッっとしながら、ついに実家愛媛に帰って参りました。これからは、両親！嫁！二月出産予定の子！ワンちゃん四匹！と共に、幸せな家庭を作るのに粉骨砕身していきます！これからは、ドシドシ報告しますぞよ！

金胡麻収穫 2011.08.18

2011-09-23T14:21:00.007+09:00

ちょっと早いかな？と思いながら台風が来る前に収穫しました・・・！正解です！ほぼ実物大でしょうか？胡麻を食うゴンジュです。すごい勢いで食べてます。

８月に入ると淡いピンクの胡麻の花が咲いていました。

ヘチマ2011.08.22

2011-09-23T14:13:00.005+09:00

暑～い真夏にヘチマが　ぶ～らぶら　下がっているっておもしろいなあ

・・・と思って数カ所に播種しました。８月末・・・やっとこの大きさです・・・黄色い花が数カ所で咲いています。

鮎漁解禁 2011.08.13

2011-09-23T14:11:00.008+09:00

今年から鮎の投げ網漁を始めました。これをすぐに炭火焼き・・・う～ん美味し～い。

鮎監察代　￥８，０００　　投げ網代　￥１３，０００　網修理代　￥６，０００

初日は１匹・２日目が４匹・３日目には５匹・・・・さあ漁期の間何匹獲れるでしょうか・・・？

鮎漁は夕暮れ迄・・・川底の木っ端にかかった網を回収しています。

蜜採り 2011.08.07

2011-09-23T14:07:00.012+09:00

ずっと週末雨が続きました。やっと蜜採りをしましたが、ちょっと遅かったようです。少し楽しむくらいの収穫でした。

畑いろいろ2011.05.22

2011-05-23T15:33:00.006+09:00

たくさん実を付けたエンドウです。お猿さん来ないで～！！４月中に播種したヘチマです。やっと２芽出しました。ホッ。５月に入って播種した夕顔ですが、１００％出芽しています。

早　柿の実が出来ています。さあ幾つ残ってくれるかな？キウイの雄花です。ちゃんと雌花まで花粉が届いたか心配です。

2011.05.21木イチゴ

2011-05-23T15:24:00.004+09:00

石垣を這うようにのびるインデアンサマーとイエローラズベリーです。

さあ今年は何グラムジャムが出来るでしょうか？？

只今スナップエンドウ最盛期です。毎日たくさん収穫しています。

援農2011.05.15～21

2011-05-23T15:15:00.005+09:00

この２人よく働きます。只今シンデレラパンプキンと聖護院胡瓜畑の草管理中。紅乙女１００・紅はるか５０・蜜芋５０・安納芋１００・ハニーゴールド３０・紅甘２００定植本当にお疲れさまでした。ありがとう。

日本蜜蜂分蜂2011.05.09

2011-05-11T14:14:00.004+09:00

！！やっと　動き出したようです！！いつもの場所　東側の蜜箱です。ガマに気をつけなきゃ！！

2011.05.08ブルーベリー

2011-05-09T19:13:00.003+09:00

冬に強剪定したブルーベリーですがたくさん結実しています・・・ホッ・・・

トマト・胡瓜・茄子・トウモロコシ・つるありインゲン豆播種しました

桃の摘果2011.05.08

2011-05-09T11:31:00.005+09:00

ビー玉大の桃が６個できています。２個摘果しました。次回　月末に　また２個摘果します・

2011.04.30 山葡萄結実

2011-05-01T10:52:00.003+09:00

！見つけました！２㎝程の小さな実山葡萄酒用のビンも用意しています・・・楽しみ・楽しみ・・・

2011.04.23 梨開花

2011-05-01T10:47:00.002+09:00

冬に強剪定した梨ですが、少しだけ開花しました。収穫出来そうです。乙女西瓜・メロン・聖護院節成胡瓜播種しました。

2011.04.17 桜満開

2011-04-29T10:20:00.003+09:00

夜　ライトアップしてみました。２階から見た桜は襖絵のようにきれいです。伏見甘長・島カボチャ・みやま小蕪播種しました。

2011.04.07 空豆開花

2011-04-29T10:05:00.002+09:00

！順調に育った空豆君！きれいに開花しています裏山の鹿ネット完成。桜・梅・ライム・あけび・ザクロ　植樹しました。

アサツキ2011.02.27

2011-03-05T15:40:00.004+09:00

ぐんぐんとう立ちしている菜っぱ達をしり目に、ぐんぐん伸びています。毎日の生活にネギは必需品です。九条ネギの播種はこれから・・・この時期シャキッとした食感を楽しみます。

椎茸・キクラゲの植菌2011.02.20

2011-02-21T10:43:00.003+09:00

桜の咲く頃までに植菌しようと思っています。

椎茸４００個・キクラゲ１００個植菌しました。今回の作業① 家の周りの鹿よけネットが完成しました②青シソ播種③カボス定植③ジャガイモの畝立・・・よく頑張りました。

蕪の収穫 2011.02,05

2011-02-15T09:16:00.003+09:00

今年は蕪の！！大当たり！！５回目の収穫です薄塩で下漬けをして水が上がったら、昆布・ニンニク・唐辛子で漬け込みます。まんま流簡単蕪浅漬けの出来上がりです。

大雪 2011.01.16

2011-01-16T15:42:00.005+09:00

昨夕から北西の吹雪が続いています気温２℃・日の出８時３分　風が強かったので思いの外雪は積もっていません。昨日エンドウに竹の支柱を立てました。まだまだ１０㎝にも満たないエンドウ達！！ガンバレ！！

2011.01.03　落葉樹の剪定をしました

2011-01-04T12:04:00.002+09:00

道路横の柿・ツツジの剪定をしました今年美味しいイチジクが採れたので１２月にイチジクの苗１０本植えました。柿・キウイ・イチジク・桃・梨・ブルーベリーの剪定を終了しホッとしています。

2011.01.02　篠山初詣登山

2011-01-04T11:39:00.004+09:00

またまた雪の篠山に初詣登山してきました（天気：快晴　気温－２℃）元旦の夜とてもきれいに星が見えました。翌日は快晴です。篠山頂上の雪がご来光を浴びオレンジ色に輝きます。まるでおとぎの国にいるようでした。

5:30起床　6:15篠山登山口発　7:05篠山神社着　7:13日の出　下山

2010.12.05 篠山日の出

2010-12-06T10:09:00.007+09:00

！！快晴！！2010.12.05 6:55の日の出です。6:05篠山登山口発　6:10東の空が真っ赤に見えてくる　6:43篠山神社着　6:55日の出　下山　8:00祓川温泉着

2010.11.28 どんこ椎茸・なめこ

2010-11-29T15:33:00.004+09:00

寒くなってきました。なめこ・椎茸の季節です。里芋のなめこあんかけ・・・！寒い日にはこれが一番！今年は里芋をたくさん収穫しました。我家では孫々芋をすりつぶしてキクラゲを入れ、丸めて冷凍にしています。

椎茸も好調です。パスタに入れたり鹿鍋にもいいですが、炭火であぶって生姜醤油が美味しいです。

薪ストーブ2010.09.26

2010-09-29T14:02:00.003+09:00

薪ストーブの季節がやって来ました夜　冷え込んできたので薪ストーブを使いました。翌朝は１６度でした。

きういー2010.09.20

2010-09-22T11:27:00.003+09:00

１１月になったらゆっくり収穫しようと思っています。昨年　花が咲いたときにはすごーく期待したものです・・が結実しませんでした。後でよ～く考えるとそれは雄木でした。・・・っえ・・キウイって雄木しか開花しないのかな？？知らないことばかりです。

今年は気がついたら雌木にたくさん実が成っていました。

いちじく2010.09.20

2010-09-22T11:22:00.001+09:00

今年はじめてイチジクを収穫しました。

ちょっとだけ冷やして戴きました・・・・・・う～ん・・美味しい・・・・

日本蜜蜂2010.09.20

2010-09-22T11:17:00.001+09:00

まだまだ暑さが続いています・・・ぶんぶん元気な蜜蜂君達

８月に１度蜜を採りました。１０月にもう１度収穫できそうです。

ブルーベリー2010.07.17

2010-07-17T19:11:00.002+09:00

ラビットアイの収穫がはじまりました

ラビットアイはちょとスッぱくてブルーベリーらしい味をしています。少しずつジャムにしています。

キンカンと蜜蜂達2010.07.17

2010-07-17T19:01:00.003+09:00

キンカンの花が咲いています

日本蜜蜂・西洋蜜蜂・蝶々・・・みんな一緒にお食事中です。

猪の燻製2010.07.17

2010-07-17T18:54:00.004+09:00

冷凍保存してあった猪の燻製をしてみました

！！！ＧＯＯＤ！！！　燻製機の底が油ベッタリになってしまいましたが！！！ＧＯＯＤ！！です。楢のスモークウッドでやってみました。

鹿の燻製 2010.07.04

2010-07-05T14:26:00.010+09:00

鹿肉の燻製をしました。

まんま農園の枝豆の新芽とアジサイの新芽を鎌でスパッと切ったように食べてしまったアジサイ鹿です。（駆除期間７月１日～８月２９日）

燻製機を２個作りました。煉瓦３個の上に畑に放置してあったオイル缶を置き、ステンレスの細い針金をＳ字に作って鹿肉を吊しました。要らなくなったホットプレートの蓋をしています。途中　下の空気穴を大きくしたり、上部を少し空かしたり・・なかなか思うようにはいきませんでしたが、スモークウッドを使ったので温度管理がいらなくて４時間程で上手に出来上がりました。

木工2010.06.26

2010-06-27T14:16:00.005+09:00

工房しゅんべが鎌ケースを制作中です

これはタマ工房制作の”徳利の栓”です

作夜半から激しい雨が降り続いています。

週末百姓としては草刈りをしたいのですが、倉庫の片づけと木工にはまっています。

日本蜜蜂の分蜂2010.06.05

2010-06-27T13:59:00.006+09:00

待ちに待った日本蜜蜂の分蜂です。すごい羽音と共にやって来ました。

西側の山際にも分蜂してきました。

５月初旬の第一分蜂にはやって来こなかったので少し心配していました。これで！！安心！！です

椎茸 2010.06.20

2010-06-21T11:07:00.004+09:00

今春植菌したものです。木陰に立てかけました。

倉庫横の椎茸達

これは昨年植菌したものです。秋が楽しみ・楽しみ・・・

初成りキウイフルーツ 2010.06.13

2010-06-18T10:09:00.002+09:00

！！やったぁ～初めて結実しました！！

ずっと　下向いて歩いていたので気づかなかったんですが～

昼下がり2010.05.30

2010-05-31T13:21:00.004+09:00

のんびりお昼寝しています。

禄は山際のここん処がお気に入りです。時々岩山に駆け上がって見回しています。敷皮のようにべったりお昼寝しているデデのお尻がかわいいです。

丸麦・小麦収穫2010.05.30

2010-05-31T12:47:00.004+09:00

２週間収穫が遅かったようです。

鹿でしょか？鳥でしょか？立派に実っていた丸麦はほとんど残っていません。今年播く種を何とか確保しました。小麦は実りが少し遅れたので収穫しました。

紅甘定植2010.05.09と16

2010-05-17T12:11:00.003+09:00

紅甘定植しました。気持ちよく昼寝しているデデの処は飛ばして後で定植します。

９日に２００本、１６日に３００本定植しました。（松川種苗店１本２８円×５００本）

デデ専用出入口2010.05.16

2010-05-17T11:54:00.007+09:00

工房しゅんべえに依頼してデデ専用の出入口を作りました。

デデは朝早くから出してくれ～　と騒ぎ出します。これで！解決！です。根性なしデデは少々戸惑っておりますがまぁ慣れるでしょう。

蜜芋苗2010.05.10

2010-05-15T09:55:00.003+09:00

蜜芋の苗を宇和島で育てています。もう少し～ってところです。

援農2010.05.01～04

2010-05-15T09:36:00.004+09:00

芋苗２４０本定植しました。ハナちゃんはサツマイモが！大好き！ハナの為に母は頑張ります。にしても甘えん坊ハナはお母さんから離れません。ついでにデデもくっついています。※Ａコープつしま３０本１束６００円×８束みんなが楽しみにしているブルーベリー畑です。鳥よけネットを張りました。８月が楽しみです。

デデの初泳ぎ2010.04.29

2010-05-12T18:20:00.002+09:00

毛利さんっちの川で遊んでいたら、デデが水に入ってきました・・・ビックリ・・・あわてて撮ったのでこんな写真になりました

四駆軽トラック　2010.04.04

2010-04-06T22:21:00.002+09:00

今日は軽トラックで畑に来ました。禄もデデも大喜びです。

畝たて 2010.03.27・28

2010-04-06T22:03:00.003+09:00

この畝４０ｍあります。２畝つくったので、４０ｍ×３本溝を掘りました。５月に芋苗を植えようと思っています　！！よくやりました！！なんせ～長い～・・・大変でした。

丸麦・小麦　2010.03.22

2010-04-06T21:54:00.003+09:00

昨秋ちょっと遅れて播種した麦です。途中でイヤになってしまい、いい加減に播いた丸麦・小麦です。行儀よく並んでいる丸麦とバラバラっと濃い所薄い所まだらに育っている小麦達です。私達の性格がよく表れています。

空豆・エンドウ　2010.03.14

2010-04-06T21:44:00.002+09:00

昨秋播種した空豆・エンドウが元気に育っています。昨年は一番の収穫期に猿にやられました。猿はエンドウが！大好き！電気柵をくぐってやって来ます。で、今年は電気柵の中にさらにネットで隠すことにしました。さて・・６月が楽しみです。

メークイン植え付け　2010.03.14

2010-04-06T21:36:00.004+09:00

メークイン１０Kg×２袋　半分に切って灰をまぶして植え付けました。昨年は２月中に植え付けて寒さにやられて大失敗しました。今年も３月に入っての大寒波でしたが、もう大丈夫でしょう・・か？

おしん大根　2010.02.28

2010-04-06T21:26:00.003+09:00

１２月に播種した大根が大きくなっています

ローズマリー2010.02.22

2010-02-23T10:53:00.002+09:00

ハーブは強いですねえ～冬の始まりに下から５cm残して切ってしまっていました。手入れしているとローズマリーの香りが素敵です。ちょっとは集中力が増しましたか？？

山葡萄・ロザリオビアンコの苗2010.01.11

2010-02-23T10:32:00.018+09:00

昨年末に定植した苗木達です。山葡萄の雄木・雌木とビアンコ２本定植しました。ハーブ園横の道に棚を作って収穫します。はや～く収穫したいよ～。

2009.01.02 雪の篠山初詣登山

2010-01-06T16:15:00.004+09:00

！！！快晴！！！　山頂からの景色です。小さく我が家も見えています。 8:25家発・9:30登山口着・11:00山頂・12:00下山・・・こんな物好きは私達だけのようでした。あとはお決まり・お決まり・・・祓川温泉でゆっくり暖まりました

2009.12.31 大雪

2010-01-06T16:04:00.006+09:00

３０日お昼から横殴りの雪が降っています軒にツララが出来ています。薪を取りに行く時以外は外には出ません。こんな日は蜜芋を焼いて、コーヒーをいれ、暖炉の前で読書・読書・・・食べてばっかりの年越しです。

2009.12.30　餅つき

2010-01-06T15:47:00.004+09:00

今年も年末年始を御内で過ごしていますたっぷり４臼搗きました・・・疲れたわぁ・・・先日リサイクルショップで買ったセイロ（800円）が活躍しています

2009.11.29えんどう発芽

2009-11-30T16:32:00.004+09:00

１１月初めに播種したエンドウがみんな揃って発芽しています御内は寒くて風の強い処です。ヒョロ～と丈が伸びてしまうと寒い冬は越せません。しっかり地を這うようにして越冬した新芽は春にたくさん豆を実らせます。

2009.11.28なめこ

2009-11-30T16:24:00.004+09:00

なめこの季節ですちょっと収穫がおくれてしまいました。今夜は湯豆腐に入れて戴きます。

2009.11.15 蕎収穫

2009-11-16T16:58:00.008+09:00

蕎を収穫しました。１１月いっぱい天日干しします。お楽しみに～８月末に播種した白菜が虫食いながら元気に育っています。今日１５日から猟期が始まります。俊ちゃんは神田奥の山に入っております。中早生玉葱苗４００本（松川種苗店）定植しました。こんなに玉葱植えてどうするの？？と言われるくらい苗を定植しました。残念ながら我が家の玉葱は美味しいんですが小さいんです。どうしても欲しい食材玉葱・・・たくさん収穫したいなぁ～

2009.11. 7　空豆・エンドウ豆・スナップエンドウ播種

2009-11-16T16:07:00.003+09:00

今週はよくがんばりました。まず　かぼちゃを収穫しながら大茅を刈って、空豆（ちょっと遅いかも？）・スナップエンドウ・ウスイエンドウ豆を播種しました。密芋を収穫した後に春取りのおしん大根も播種しましたよ。早生玉葱苗４００本（松川種苗店）・赤玉葱苗４０本（９月初旬に播種した苗）を定植しました。さて・・・春にいか程の収穫がありますか・・・？楽しみです。

2009.10.31薪ストーブ

2009-11-16T15:55:00.004+09:00

夜が冷えてきました。薪ストーブの季節です・・・が薪割りが大変です。道路端の畑に丸麦（イチバンボシ）１㎏と小麦（シロガネコムギ）１㎏を播種しました。援農が丁寧に草刈りしてくれたところです。我が家では玄米に丸麦を少し混ぜて炊きます。これがプチプチしていて美味し～い。どうも若い人にこの丸麦入り玄米が人気のようです。

ツガニ（モクズカニ）2009.10.24

2009-10-28T13:45:00.003+09:00

エッ・あの高級上海カニ（和名シナモクズカニ）では・と思ってしまいました。これからが旬なんだそうです。鍋の蓋をグッと押さえていないと這い出てしまいます。教えていただいたとおり、醤油と酒で３０分ゆがきました。こんな山里にこんなにも美味しいカニがあったのかぁ・・・驚きです。

2009.1018そば開花

2009-10-21T16:55:00.001+09:00

2009.09.22 ソバ発芽

2009-09-25T09:54:00.005+09:00

西の赤道沿いの畑にソバを播きました！！一斉に発芽しています！！う～ん　何処で精蕎しようか・・・と今から考えています。そば殻で枕を作ろうと思っています。中国産ではなく日本産の自然農枕です。ラベンダーを混ぜてみようか・・・それとも集中力を高めるローズマリー入りにしようか？夢はふくらみますが、まずは大切に育てて収穫ですねぇ・・・

ブルーベリー2009. 8.23

2009-08-25T12:05:00.007+09:00

そろそろブルーベリーの収穫もお終いですお昼までゆっくりしていて、暑い日中に作業するんですから疲れます。倉庫で眠っていたこのパラソル・・・役に立っていますねぇ。

蜜取り2009. 7.31

2009-08-25T10:46:00.003+09:00

今回はゲストがあるので準備整えてスムーズに蜜取りが出来ました。日本蜜蜂は本当に穏やかです。蜜箱をひっくり返されて驚いていますが、半袖の素手を刺すことはありません。

援農Ⅱ2009. 8. 2

2009-08-25T10:16:00.003+09:00

暑い中　ハナちゃんとブルーベリー摘みですハナも足元でパクパク食べています。ハナの好物はサツマイモと果物。ブルーベリー摘みとサツマイモの草管理・・頑張りました・・

援農Ⅰ　2009.7.31～ 8. 2

2009-08-24T17:04:00.005+09:00

今日は友達夫婦が援農に来て、農園の草管理をしています。１週間ぶりに農園にやって来ると草ボウボウ・・・野菜がこんなに育ってくれたら・・・と考えるのは私だけでしょうか？まぁ２人共よう働くわぁ・・・お疲れさまでした。

ごま2009.08.02

2009-08-24T16:55:00.002+09:00

白ごまの花がきれいです。ごまの実は下から熟していきます。気付いたときには半分位はじき出てしまってもったいないことになってしまいます。今年こそ早い目に収穫して、縁側で陰干しにします。

ブルーベリー初収穫2009.07.12

2009-07-13T12:32:00.003+09:00

ラビットアイ系が収穫期に入りました。！なんと３㎏も収穫しました！ブルーベリーの種類は２００種類程あります。どの種類がまんま農園に適しているのか模索中です。

枝豆収穫2009.07,12

2009-07-13T12:20:00.003+09:00

やった～こんなにたくさん収穫したのは初めてですカメムシにも負けず、他の小動物にも気づかれずに収穫しました。今年こそ、実がふくらんできたら虫除けネットを掛けようと思っていたのですが、やっぱりようしませんでした。風通しがいい程度の草管理で、草ぼうぼうの中で育てました。天候も良かったのでしょう！バツグンに美味しかったです！

奇跡の白桃2009.7.12

2009-07-13T12:12:00.002+09:00

自然農で白桃が出来るとは思っていませんでした摘果しなくてもいいのが自然農の良さかもしれません。なんせ４個しか結実しませんでしたから・・・。１個はハクビシンらしき物にやられました。１個は気が付いたときにはアリの総攻撃を受けていました。・・で２個戴きました・・・

すいか2009.07.12

2009-07-13T11:57:00.003+09:00

小玉ですが２個成っていますカラスに見つからないようにそ～っとそ～っと育てているんですが、楽しみ・・・楽しみ

木札2009.06.07

2009-06-09T11:27:00.015+09:00

工房ＳＨＵＮＢＥに依頼しておりました名前プレートが出来上がりました。白ペンキで名前を書いて仕上げます。これで枝豆の真ん中に里芋が！ニョキ・ニョキ！ということも無くなります。我が家と同じ失敗をしている方が多いのでは・・・

桑の実収穫・ジャム作り2009.5.27

2009-06-01T23:04:00.002+09:00

桑の実を収穫していると雨が降り出しました。桑の実は１度に熟さないので、毎回３００ｇ位収穫してジャムを作ります。ちょっと酸っぱくてラズベリージャムのような美味しさです。本日　雨の中　赤芋苗２００本・密芋１５本植え付けました。

密芋の苗2009. 5.14

2009-05-15T06:19:00.004+09:00

赤芋系なのでやっと芽がでてきましたこの密芋・・名前の通り！甘～くて美味し～い！お芋です。食べてしまいたい所をグッと我慢して、種芋に残していたものです。さあ～今年はどれだけ植え付けできるでしょうか？？？

ブルーベリー2009. 5.10

2009-05-12T14:58:00.002+09:00

夏の収穫が楽しみ・楽しみ

サツマイモ苗植え付け 2009.4.24

2009-04-28T17:05:00.005+09:00

紅甘苗２００本植え付けました夕方から雨になるというのでお昼から芋苗植に行って来ました。紅甘苗　１本２８円×２００本

ＤＥＫＯファーム 2009.4.19

2009-04-28T16:48:00.005+09:00

ＤＥＫＯファーム（大阪在住）の開園です援農のＤＥＫＯちゃんがブルーベリーの苗５０本植え付けました。なんか茅ばかり目立っていますが、来年の夏には収穫できるでしょう・・

日本蜜蜂ＧＥＴ2009.4.19

2009-04-21T18:14:00.004+09:00

４月になって桜の花に蜜蜂が来ていました。今年は蜜蜂の動きが早いようです。東の蜜箱・金柑横蜜箱・椎の木蜜箱！！日本蜜蜂ＧＥＴ！！です。お盆前には蜜取りしま～す

木こり2009.4.11・19

2009-04-21T17:55:00.004+09:00

先週助っ人Ｎ氏に教えて戴きながら西山の檜・杉を１５本切りました。今週自信をもって電気柵近くの杉も切ってみました・・・とっとっと・・・何とか電気柵を壊さないで倒れました。これで猿の侵入が防げるか？な？

さくら・さくら 2009.4.5

2009-04-06T15:50:00.003+09:00

今日は桜の木の下のベンチでお弁当を食べました。ジッとしていると、まだちょっと肌寒いようですがいいもんですね。

ブルーベリー2009.3,22

2009-03-22T21:48:00.004+09:00

今年もこんなに花が咲いています収穫は７月末～８月いっぱいでしょうか・・・楽しみです

作付け計画

2009-03-22T01:48:00.006+09:00

居間に貼っている春野菜の作付け計画ですこのメモは昨年から使っている物で種や苗の準備ができたら除けてまた来年使います。・・・こうしていつも目に入るところにメモを置いておかないと播き遅れてしまう・・・まだまだです。

大黒山下の滝2009.3.15

2009-03-20T14:26:00.003+09:00

禄を連れて裏山に登ってみました家の標高が２００m位だから４００m越えた位でしょうか、滝に出会いました。回りは広葉樹の静かな森です。年ですなぁ～下りで３回も転んでしまいました。なんせ道はありませんから・・・

椎茸・なめこ植菌2009.3.8

2009-03-20T11:29:00.007+09:00

クヌギの木に椎茸、樫の木になめこ・栗茸を植菌しました父さんがドリルで穴を開ける。娘が種駒を打っていく。私が裏山の蔭に運ぶ・・・毎年のことになると手早いものです

椎茸・なめこ　2009.2.1

2009-02-14T14:40:00.004+09:00

桜の花の咲く頃迄に椎茸・なめこの植菌をします。裏山には台風で倒れてもまだ枯れていない広葉樹がたくさんあります。半日山仕事をしてくたくたに疲れてしまいました。

薪割り2009.1.14

2009-01-16T09:51:00.002+09:00

剣道三段の薪割りは迫力がありますココと定めたところにスパッと斧を入れる・・・なかなか出来ません・・・

うぐいす２００９．１．１４

2009-01-16T09:23:00.006+09:00

畑に居るとこんな素敵な出会いがあります。ほん近くで　”何しているの”　チッチ　チッチ　と鳴いています。春には上手に　ホーホケキョ　と鳴けるようになるでしょう。

篠山初詣登山 2009.1.2

2009-01-05T01:16:00.005+09:00

篠山山頂　伊豫国境　です!!　山頂まで　１ピッチ　１時間７分　!! キシッキシッ新雪踏んで山頂目指します

稜線手前は膝上１０㎝の積雪です・・・？　にしても、誰も初詣に来ていない　？・

もちろん　祓川温泉で暖まって帰りました。

薪割り2008.12.31

2009-01-05T00:56:00.003+09:00

冷え込んできました。夜間　４コンテナ　薪を使います家の回りは杉・檜・杉ですが、客人用に樫木も用意しました。

餅つき2008.12.28

2009-01-05T00:46:00.004+09:00

今年は２人でお餅つきですと言う事は〇ちゃんが杵を搗いて、◎ちゃんが手取をすると言うことで、半袖で頑張っております

薪ストーブ2008.12.27～30

2009-01-04T23:43:00.013+09:00

薪ストーブを設置しました１２月３０日壁の石板を取付て煙突(200㎜)取付しました

・・ ☆どれだけ大変であったか・・・は本人から直接お聞き下さい☆

１２月２７日

強力な助っ人を得て床の石板を敷きました

白菜漬 2008.12.13

2008-12-17T17:04:00.006+09:00

朝収穫をして縁側で干しています。これから２０％の塩で下漬けして、水が上がったら昆布、ユズ、唐辛子と少しの糠で本漬けします。御覧のとおり小ぶりですが８㎏ありました。今年は９月に入ってすぐ白菜を播種しました。コオロギにも負けず元気に育っています。しっかり巻かなかった白菜は鍋用にしたり、菜の花で戴くことにしましょう。

大根収穫 2008.11.30

2008-12-01T18:00:00.007+09:00

糠漬け用の大根を収穫しました。

今日から１週間陰干しします。９月初旬　

”暑いなぁ～”とぼやきながら丁寧に播いた大根です。・・・・ちゃんと間引きもしました・・・

！こんなに上手に出来たのは初めてです！ ※三間の糠漬名人からレシピを頂いておりますｍ（－－）ｍ上手に漬かるといいなぁ・・楽しみです。