猪の燻製2010.07.17

冷凍保存してあった猪の燻製をしてみました

！！！ＧＯＯＤ！！！　燻製機の底が油ベッタリになってしまいましたが！！！ＧＯＯＤ！！です。楢のスモークウッドでやってみました。